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Coffret autour du Cèpe
PREPARATION CULINAIRE A BASE D'HUILE D'OLIVE AUX SAVEURS DE CEPES : huile d'olive vierge extra 98,5% (origine Union Européenne), arôme naturel 1,5 %.
PREPARATION CULINAIRE A BASE DE MOUTARDE AUX CEPES : Moutarde 93,80% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra (origine Union Européenne), arôme naturel, cèpe déshydraté 0,5 %.
PREPARATION CULINAIRE A BASE DE SEL AUX CEPES : sel de mer 96,04% (antiagglomérant E535), cèpes déshydratés 3,26 %, arôme naturel, caramel E150b.
PREPARATION CULINAIRE DELICE DE CHATAIGNE AU FOIE GRAS ET AUX CEPES : escalope de foie gras 27%, crème (stabilisant: carraghénanes), farine de châtaigne 8,5%, cèpes 2,8% (Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola), fécule de pomme de terre, sel, poivre, ail.
HUILE D'OLIVE : Valeur énergétique: 3404kJ (828kcal); matières grasses: 92g ; dont acides gras saturés: 13g ; glucides: 0g ; dont sucres: 0g ; fibres alimentaires: 0g ; protéines: 0g ; sel:0g MOUTARDE : Valeur énergétique: 763kJ (183,7kcal); matières grasses: 13,1g ; dont acides gras saturés: 1,1g ; glucides: 11g ; dont sucres: 5,8g ; fibres alimentaires: 3,5g ; protéines: 7,2g ; sel: 5,1g DELICE DE CHATAIGNRE: Valeur énergétique: 1047kJ (183,7kcal); matières grasses: 13,1g ; dont acides gras saturés: 1,1g ; glucides: 11g ; dont sucres: 5,8g ; fibres alimentaires: 3,5g ; protéines: 7,2g ; sel: 5,1g SEL : Valeur énergétique: 42kJ (10,1kcal); matières grasses: 0,15g ; dont acides gras saturés: 0,02g ; glucides: 0,8g ; dont sucres: 0,3g ; fibres alimentaires : 0,6g ; protéines: 1g ; sel: 95,5g
HUILE D'OLIVE : A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Au froid l'huile d'olive fige, mais cela n'altère en rien ses qualités MOUTARDE : A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement. Garder en position vertical pour maintenir le visuel. DELICE DE CHATAIGNE FOIE GRAS ET CEPES : A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement. SEL : A conserver à l'abri de l'humidité
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